I lavori dell’orto a luglio

spighe di granoLuglio è un mese che richiede una particolare cura dell’orto. Le temperature alte che caratterizzano questo mese, almeno di solito, richiedono un costante controllo dello stato del terreno e delle piante.
I lavori da fare sono molti perché, oltre ad irrigare, estirpare e zappettare, la produzione dell’orto estivo è al massimo. Quindi c’è molto da raccogliere, da consumare e da conservare per l’inverno.

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Bollettino della domenica: giugno

patate, ceci e granoDopo un maggio che sembrava novembre, eccoci a giugno e… sembra luglio! Con questo clima assurdo tutti i lavori dell’orto estivo hanno subito ritardi, le piante hanno sofferto parecchio e solo adesso si stanno riprendendo.
Ma inutile lamentarsi, c’è tanto da fare!

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Per quanti minuti irrigare l’orto con l’ala gocciolante

ala gocciolante sotto la pacciamatura di pagliaAbbiamo già visto quando e quanto irrigare l’orto, ma per chi ha un sistema di irrigazione con ala gocciolante, come noi, c’è un’altra domanda fondamentale: per quanti minuti far funzionare il sistema irriguo?
Qui le cose si fanno più complicate e la risposta è sempre generica, e frustrante. Ovviamente dipende da tante variabili ma una risposta c’è. Basta conoscere il fabbisogno idrico dell’orto e calcolare l’apporto idrico del nostro sistema!

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Quante uova può covare una gallina?

uova di diverse razze di gallinaQuante uova può covare una gallina? Quante uova si possono mettere sotto una gallina che si è acchiocciata?
Ecco quello che ci si domanda quando una gallina si abbiocca, e ce lo siamo chiesto anche noi in occasione della prima cova, ma anche della seconda!

Andiamo con ordine e cerchiamo di dare una risposta.

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Quando e quanto irrigare l’orto

bacinella e innaffiatoio nell'ortoAbbiamo già parlato di come irrigare l’orto, usando un sistema efficiente come quello dell’ala gocciolante, ora cerchiamo di capire quando e quanto irrigare. Noi abbiamo imparato con l’esperienza, ma esiste qualche regola base che ci può aiutare.

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Pannello in stile country-chic per la cucina

pannello country-chic per la cucinaLa novità della nostra cucina è un pannello attrezzato, in stile country-chic, per accogliere oggetti che di solito occupano il piano di lavoro che, quando serve, è sempre ingombro di cose!

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I lavori dell’orto a giugno

fioroni di giugnoL’orto di giugno: l’estate è vicina, l’orto stagionale è già impiantato ma si può ancora aggiungere qualche ortaggio. I lavori da fare nell’orto sono sempre molti però si cominciano a raccogliere i frutti dei trapianti del mese passato, e questo è di gran soddisfazione.
Un mese di giugno caldo e asciutto assicura un buon raccolto, sia in termini di dimensioni che di gusto dei nostri ortaggi. E speriamo sia così perché al momento fa ancora freddino e piove!

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Bollettino della domenica: maggio

broccoletti in fiore, trapianto peperoni e zucchine nell'orto estivoChe primavera strana! Siamo a metà maggio e l’orto estivo non è ancora completamente impiantato, non solo da noi ma in tutti i campi qui intorno. Il freddo e la pioggia non ci hanno permesso di fare tutti i lavori previsti: o la terra era troppo bagnata o le temperature troppo rigide per trapiantare le piantine estive, specie quelle dei semenzai.

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Puntarelle: come si puliscono?

puntarellePrima di trasferirci in campagna, le puntarelle (tipiche laziali) le compravamo già pulite e pronte da condire e, a dire il vero, credevo che fosse una verdura che nascesse più o meno così!
Solo quando abbiamo voluto coltivarle nel nostro orto, abbiamo scoperto che si tratta di cicoria e abbiamo imparato a raccoglierla al momento giusto e a pulirla!

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