Coltivazione del grano come si faceva una volta: mietitura e trebbiatura

chicchi e pula di grano
Il resoconto della nostra esperienza continua raccontando la fase di mietitura e di trebbiatura manuale.
Avevamo cercato di documentarci e qualche informazione l’avevamo anche trovata, ma ovviamente solo in inglese. Sembra che qui da noi nessuno coltivi più il grano in quantità modeste, invece in America ci sono ancora gli Amish, che svolgono un’agricoltura manuale e i prepper, persone che si preparano alla catasfrofe (secondo loro imminente) riscoprendo l’autosufficienza alimentare.
Comunque, nonostante avessimo letto qualcosa, la pratica è stata più impegnativa e complessa del previsto!

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Coltivazione del grano come si faceva una volta: semina e crescita

spighe di granoNel nostro orto, per la prima volta, abbiamo avuto il grano. Ci piaceva l’idea di fare il pane con farina autoprodotta e abbiamo deciso di tentare. Sapevamo che senza l’uso di macchine sarebbe stato difficile e faticoso, ma non impossibile. In fondo come facevano una volta?

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Ceci: dalla semina al… piatto!

piante di ceci con baccelliAbbiamo cominciato a coltivare i ceci tre anni fa, come esperimento. Da allora 3-4 file di questo legume non possono mancare nel nostro orto.
Sono legumi davvero facili da far crescere, poco esigenti e semplici da conservare tutto l’anno. Ecco la nostra esperienza, dalla semina al piatto.

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Per quanti minuti irrigare l’orto con l’ala gocciolante

ala gocciolante sotto la pacciamatura di pagliaAbbiamo già visto quando e quanto irrigare l’orto, ma per chi ha un sistema di irrigazione con ala gocciolante, come noi, c’è un’altra domanda fondamentale: per quanti minuti far funzionare il sistema irriguo?
Qui le cose si fanno più complicate e la risposta è sempre generica, e frustrante. Ovviamente dipende da tante variabili ma una risposta c’è. Basta conoscere il fabbisogno idrico dell’orto e calcolare l’apporto idrico del nostro sistema!

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Quando e quanto irrigare l’orto

bacinella e innaffiatoio nell'ortoAbbiamo già parlato di come irrigare l’orto, usando un sistema efficiente come quello dell’ala gocciolante, ora cerchiamo di capire quando e quanto irrigare. Noi abbiamo imparato con l’esperienza, ma esiste qualche regola base che ci può aiutare.

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

I lavori nell’orto a maggio

Frutticini di pescoMaggio, finalmente piena primavera. Nell’orto le piantine sono state appena trapiantate, si raccolgono i legumi, (seminati in inverno), gli ortaggi invernali sono esauriti ma “in seme” (da conservare per riseminare), gli alberi da frutta sono pieni di piccoli frutticini e, purtroppo, anche l’erba è rigogliosa.
Molti sono i lavori da fare a maggio!

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Irrigazione nell’orto: ala gocciolante

particolare di tubo ad ala gocciolanteCome abbiamo già detto, in campagna l’acqua è essenziale ed è fondamentale per avere un orto rigoglioso.
Ma l’acqua è anche una risorsa preziosa e non dobbiamo sprecarla. In agricoltura è necessario prevedere un sistema di irrigazione che sia efficiente, che tenga conto del fabbisogno delle coltivazioni ma anche del risparmio di acqua.

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Patate: la semina su sodo

patate gialle e rosse coltivate su sodoAnche quest’anno abbiamo seminato le nostre patate. Come al solito le abbiamo messe intorno a metà marzo, con luna calante, e seguendo la nostra tecnica di coltivazione: la semina su sodo, cioè sopra il terreno! Già proprio sopra la terra, senza zappare, laciando il terreno così com’è!

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...

Semina in semenzaio: pomodori di varietà antiche

semi di pomodori nei semenzaiEcco che anche quest’anno iniziamo la nostra avventura con la semina in semenzaio. Diciamo avventura perché non abbiamo una serra o unsemanzaio riscaldato. Quindi i semenzai li teniamo in casa per avere una temperatura adeguata alla germinazione, occupando tutti i danzali. Ovviamente abbiamo cominciato seminando i nostri semi di pomodori antichi!

Continue Reading

Ti potrebbe interessare...